データ説明
■住所
東京都文京区湯島3-47-2
■電話番号
03-3834-0348
■営業時間
11:30~15:00、17:30~21:00 (祝日は昼のみ 材料がなくなりしだい終了)
■定休日
日曜
■主なメニューと料金
らーめん 650円
ちゃーしゅーめん 900円
とりそば 800円
うめしおらーめん 750円
つけそば 700円
■コメント
魚介の風味あふれるスープは利尻昆布、宗太カツオ、ムロアジ、銚子の煮干し、地鶏などの素材を丁寧に煮込んでとっている。3種類の小麦粉と天然のモンゴルかん水を使った細めのストレート麺は自家製。パスタっぽいプッチリとした食感ですするのが楽しい。季節ごとに出る創作メニューも見逃せない。
■電車でのアクセス
地下鉄千代田線湯島駅徒歩1分